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Descubre los 5 'bestsellers' de Mesón Los Ángeles

¿Es tu primera visita a nuestro restaurante, Mesón Los Ángeles, y no sabes qué platos escoger? No te preocupes, te desvelamos nuestros 'bestsellers'

 

  • Jamón de bellota 100% ibérico: el entrante que nunca falla. El jamón de bellota 100% ibérico que servimos procede de cerdos criados en libertad en las dehesas extremeñas, que se alimentan únicamente de pastos naturales y bellotas. Estos jamones cuentan con una curación en torno a cinco años. Asimismo, nuestro distribuidor, Montesano, lleva tres años logrando el máximo galardón en los premios 'Superior Taste Award', la llamada 'guía Michelin de los alimentos'. 

 

  • Ensalada canaria: no puedes irte de nuestro restaurante sin probar nuestra ensalada con más arraigo a la tierra y la última en llegar a nuestra carta. Sus ingredientes son: tomate, papaya deshidratada, pipas, nueces y salsa mostaza y miel. Cómo toque final destacamos el queso canario mezcla fresco ahumado que utilizamos para elaborar este plato. 

 

 

  • Anchoas del Cantábrico en pan con tomate: ¿te declaras fan de las anchoas? El Norte de España ofrece las mejores, sin duda. Son pescadas en primavera y pasan un mínimo de seis meses de tiempo de maduración en bodega, para así mantener todo su sabor. Una vez que pasa ese período se filetean y se envasan en aceite de oliva. En  nuestro mesón las servimos sobre pan con tomate untado. ¡Sencillo y de rechupete! ¡Te encantarán!

 

  • Entrecot de ternera con pimientos asados y papas fritas: entre nuestros platos de carne, destaca sin duda alguna, el entrecot de ternera, que procede de Castilla León (Ávila, Salamanca o Valladolid, según mercado). Cabe destacar que el ganado recibe una alimentación natural y eso se nota. Su sabor y textura te sorprenderán. Lo servimos con pimientos asados y papas fritas. Troceado o completo, como tú prefieras. En plato caliente, si lo prefieres para que tú mismo escojas el punto de la carne que más te guste. ¡Delicioso!

 

  • Quesillo canario con miel de palma y nata casera: para terminar tu cena o almuerzo como se merece, te recomendamos que pruebes nuestro postre canario por excelencia, y el más longevo de nuestra carta, el quesillo con miel de palma. Lo acompañamos de una bolita de nata casera. ¡Solo apto para golosos! ¿Sabías que en Canarias llamamos guarapo al jugo dulce que se extrae de la palmera canaria? Con él, se elabora la miel de palma, que es típica de La Gomera

 

 

Con el postre terminamos nuestro recorrido por los 'bestsellers' de nuestro mesón. Y ahora, ¿qué tal un licor o un café?, ¿o un barraquito y mtamos dos pájaros de un tiro?

 

Si después de leer este artículo te entra el apetito, ya sabes... ¡Ven a visitarnos! Y oye, si ya eres un viejo conocido y te apetece probar algo diferente, recuerda que puedes consultar el resto de nuestra carta aquí

 

¡Te esperamos!

 

 

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